A culinária molecular
Autores:
- Bruno Aurieme;
- Carolina Zanforlin;
- Giovana de Paula;
- Giovanna Maria Jacob;
- Heloisa Maria da Silva;
- Júlia Oliveira Guimarães;
- Vitoria Primo.
- Tutoria: Ana Carolina de Sousa Araújo
- Prof.ª Dra. Lígia Mara Boin Menossi de Araujo